I Kata (letteralmente “forma”) consistono nell’esecuzione di tecniche con movimenti predefiniti. In questo modo è stato possibile preservare e tramandare nel corso dei secoli la purezza delle tecniche di difesa e di attacco. Attraverso i Kata si acquisiscono quelle conoscenze tecniche che saranno poi utilizzate nella difesa personale e nella difesa libera.

Ai fini della corretta esecuzione del Kata occorre porre attenzione sui seguenti aspetti:

• equilibrio

• precisione della forma (tecnica)

• sguardo (controllo visivo dell’avversario)

• spirito di esecuzione (evitare incertezze)

• tempo di esecuzione (ritmo della tecnica – reattività)

• velocità di esecuzione (mantenere la giusta misura tra pausa e azione)
• 
zanshin (stato di impegno continuato che perdura anche dopo che la tecnica è terminata)

• kiai (esplosione di energia espressa con un grido che nasce dalla contrazione del diaframma)

• fluidità

Di seguito vengono riportati i Kata studiati dall’Hontai Yoshin Ryu:

1. Gyaku no Kata: studio delle tecniche di difesa a mani nude



2. Nage no Kata: studio delle tecniche di difesa a mani nude



3. Oku no Kata: studio delle tecniche di difesa a mani nude



4. Omote no Kata: studio delle tecniche di difesa a mani nude



5. Tanto dori no Kata: studio delle tecniche di difesa da attacchi di pugnale



6. Hambo no Kata: difesa con bastone corto su attacco da katana



7. Bo no Kata: studio dei movimenti di difesa con bastone lungo



8. Kodachi no Kata: difesa con wakizashi contro attacco da katana



9. Cho bo kumitachi: difesa con il bo contro attacco da katana



10. Tachi dori no Kata: difesa a mani nude contro attacco da katana



11. Yoshin iai no Kata: studio delle forme di estrazione e attacco con la katana